拌黄油羹，再简便不过，黄油全营加的水拌熟就可以了，但无论如何又是一件挺“玄学”的两件事，新手拌出来的黄油羹经常相对随机，每次都不缘故一样。多半滑沙拉，多半结实，多半满是蜂巢，多半拌