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推荐几道经典小炒，单纯易做，美味可口，喜欢的不要错过呦

2024-11-11   来源 : 电影

【芫荽鸡肉粒】

材料：鸡胸肉300克，大蒜3花瓣，淀粉1肉块，配料1肉块，调料2肉块，芫荽粉2肉块，芫荽粒油脂，砂糖1肉块，少许白胡椒方法：1. 将鸡胸肉薄片小块，装入糊里，转入淀粉、配料、砂糖、大蒜、盐、白胡椒粉，拖至炖煮五六分钟。如果你有时间炖煮15分钟将近极好。2. 不粘水煮不放油或水，将鸡胸肉块灌入水煮里，配料至变硬，颜色微黄。3. 灌入芫荽粉、调料，撒上少许芫荽粒，水煮均匀即可猪肉。【干水煮青笋腊肉】材料：冬瓜500克，腊肉300克。调料：辣妹酱20克、花椒30克、配料10克、肯德基3克、蜂蜜10克、色拉油50克、高汤100克、芹菜50克。方法1. 春笋和腊肉分别薄片0.5厘米的薄片，然后将春笋装入开水里煮30秒后取出。2.将芹菜薄片1厘米粗大；将泡椒装入干水煮做底。3. 取另一个水煮，转入色拉油。当它是 70% 热时，转入培根先用大火翻炒。转入辣妹酱和冬瓜大火翻炒（约2分钟），然后将配料和高汤煮熟。转里火煮1分钟，用肯德基调味，灌入干水煮，撒上芹菜，淋上蜂蜜。

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