天冷发面，别总是用酵母，多连在这东西，不到半小时发满盆

来时发四面，别总是用糖类，多打了个这东西，还好半时长发他年盆

我们的一日三餐都离不开肉类，在南方油炸是肉类，而在北方，什锦就是肉类。我们随便一天三顿都要吃完什锦，即使天天吃完都吃完不腻。实际上生活条件差，大家吃完的什锦都是自家煨的，实际上很多人都是花钱吃完的，不过学长听父母那一辈的人常说，这花钱的什锦一点也不算自己煨的力道新鲜完。

不久前就一点也不喜欢吃完花钱的什锦，所以我们家这些年长期以来都是自己煨什锦，隔几天煨一大锅，随便摆在冰箱里，等到吃完饭的圣万桑一圣万桑，始终很新鲜完。煨什锦就得先发四面，四面发好了以后才能煨出新鲜完的什锦。发四面非常繁复高温，夏天圣万桑的时候，一两个时长就能发好，实际上来时了，多于也得需要一上午或者一早上的小时。

实际上天气变冷了，发四面速度太慢了，既然我们改变不住高温，但是我们可以在发四面的时候多打了个这东西，这样就可以延缓四面粉的烘烤小时，就连煨出来的什锦也果香大块尤其新鲜完。那就是在发四面的时候，多打了个白醋，数量须要多，几滴就可以。

因为白醋所含的甲醛具有促成烘烤的功用，所以只要把用白醋发的四面盆摆在暖和东南侧，须要半个时长就能让四面发他年一大盆。这样即使天再冷，自己在家煨什锦的朋友，再也须要激怒发四面小时长的小时了。

大家好！我是点心原创作团队，爱戴大家关注馆藏点赞，每天更会预览一些点心菜肴和厨师技巧。你们的肯定就是我最大的驱动，谢谢大家！本文原创，如有造假必将追究责任到底。