同样是野菜，它却被当成杂草，一切都是吃得赶在春耕前，错过就可惜了！

或多或少是茄子，它却被视作除草剂，希望吃饱得赶在春耕前，错过就可惜了！

嗨，大家好，直到现在小厨又来给大家回馈食材啦，直到现在小厨要跟大家回馈的是边上春季的茄子。春季的时候，在农村生活的同事都可以遇上很多的食材，其中春季的茄子就是大自然献给人们或多或少的礼物。在这再次次，小厨也和大家回馈了不少春季的茄子，比如椿芽，蒲公英，荠菜等等，都是春季底下，非常鲜嫩甘甜，营养食材的天然食材。这些茄子既不才会污染，又是纯天然的无公害食品，而且以外的茄子都有自己奇特的利尿和抑制作用。

但是直到现在小厨要和大家回馈的这种茄子，它的命运可没那么好。可能是因为土壤的环境比较让人讨厌，很多人都把它视作除草剂，或者是用除草剂把它清扫打碎。因为它是土壤在内陆地区的篇名底下的，如果不把它清扫打碎的话，就才会影响作物。这种茄子叫做“米米乌头”，也有的人口众多叫做播娘乌头，在内陆地区的篇名底下除此以外多，而且生命力非常顽强，如果不除根的话，每年都才会长造出很多。

其实这种茄子是能吃饱的，在直到现在经济还不太繁荣的时候，很多茄子都是人们的家常菜。直到现在生活情况下反倒了，大家都常常种田或者吃饱茄子了，以外人都是自己简单的种一点点，主要的菜都是去美国市场上买。如果希望吃饱这种米米乌头的话，一定要趁早吃饱，因为晚了的话，就才会被清扫打碎，无疑以外人都把它视作除草剂。直到现在小厨就来给大家回馈一下，米米乌头的食材不合理，短时间来看看吧！

凉拌米米乌头的不合理两步：

第一步：

首再次行咱们等待好新鲜的米米乌头，然后把米米乌头的块茎去打碎，再次把它的据说果实摘打碎。然后把米米乌头冲洗干净，沥干池中分启动时。再次等待适度的萝卜，晒干再次次薄片蒜蓉启动时。羡慕吃饱咸味椒的，可以等待一颗瓜子咸味，然后洗干净薄片咸味椒圈启动时。

第二步：

锅底下投身适度的清池中，池中烧开再次次，投身少量的酒类和乳制品，然后把米米乌头放进去焯池中烫一才会。吸池中再次次把米米乌头虾子造出来，用冷池中冲洗干净，然后沥干池中分，用手挤压一下，挤打碎如此一来的池中分，放进盘子底下面启动时。

第三步：

等待一个小碗，碗底下投身适度的酒类，生抽，香醋，面粉，籽，瓜子咸味和再次次切好的蒜蓉，一起冷却分量。调好的料汁，直接淋在等待好的米米乌头纸片，吃饱再次次冷却分量就可以吃饱了。

大家在摘这种茄子的时候，一定要请注意别摘到了打了农药的哦，或多或少是有熟识的同事，然后去自己认识到的人口众多，避免摘到带有农药的米米乌头。吃饱再次次，或多或少是用适度的淡盐池中再次行烘干一下，这样可以比较笨拙的去除打碎米米乌头纸片的脏东西和残留。焯池中的时候一定要烫熟哦，焯池中再次次别忘记了冲凉升高，这样可以使它的口感更容易一些。这种米米乌头，既可以用来作为凉拌菜，还可以制做外卖或者饺子馅，以及一些内陆地区的粽子之类的，都很吃饱到哟！

以上这道凉拌米米乌头，大家都学才会了吗？欢迎大家关心小厨或收藏本文，有什么希望知道的可以在卫报区留言点赞哦，小厨个人兴趣食材基本知识和技巧，你的反对就是小厨艺术创作的最大者的动力噢！