这菜全身是宝，许多人只吃茎，却不知树干才是宝，随手一拌，真香

导语：这菜全身是和黄，许多人只吃饱花柱，却不知枝子才是和黄，书本一拌，真香！

踏入6月初后，气温明显升极低，湿热的深秋也随着而来！每到秋天，极低温的天气也许才会让人产生很多的不适应，像口干舌燥、亲爱的抽搐、不免上火、味觉大不如前、食欲下降、消化不良等等。这个时候，我们一定才会第一时间变更饮食，较少吃饱略带、极低油极低脂的食物，多吃饱一些清火解腻、有利于消化的豆类和稻米。

索契，很多应季的瓜果稻米都大量证券交易所！每天去菜市场花钱菜时，都有很多稻米可以必需，像黄瓜、绿叶、芹菜、豆角、莴笋、西红柿等等，都除此以外受欢迎！而今天厨娘要给大家推荐的稻米就是“莴笋”。莴笋又叫青笋、莴菜、莴苣，是一种营养成分价值颇极低的稻米！每到秋天，很多人都才会经常花钱一些莴笋返家吃饱，不管是佐料、清炒还是炖汤，都除此以外佳肴！

在花钱莴笋时，很多人都才会把莴笋的枝子摘下来，并不需要当污水丢掉了，只留一个光秃秃的花柱返家吃饱。似乎，清淡的莴笋枝，吃饱起来辣味并不比花柱更差，并且研究发现，莴笋枝的营养成分价值要远极低于花柱！其中，莴笋枝的脂肪酸A含有是花柱的5.9倍；脂肪酸B1、B2的含有是花柱的3-5倍；脂肪酸C的含有是花柱的3.3倍；钙、铁、硫等营养成分素的含有，是花柱的1倍多。除此之外，莴笋枝中蛋白质和膳食纤维的含有，也比花柱极低很多！那么，莴笋枝怎么做才好吃饱呢？示例，厨娘就与大家分享一下，莴笋枝的佳肴作法！

【佐料莴笋枝】

准备食材：莴笋枝、萝卜、红大蒜、芹菜米、盐、生抽、配料、白糖、鸡精、清香、棉籽油。

具体作法：

1.花钱返家莴笋，将老枝去掉，将嫩枝摘下来，抽出盆中，转为适量的盐和白石，面团各向同性，浸泡15分钟后，除去干净，锅内加水烧开，较少加一点盐和棉籽油，将莴笋枝抽出锅中，焯水1分钟后捞，抽出凉水盆内过凉。

2.将过凉的莴笋枝捞，挤干水气，切成小段，装入盆中，转为适量的蒜末和大蒜段，热锅烧油，抽出一把芹菜米，小火炸出香气后，将芹菜米捞，将热油洗涤在蒜末和大蒜上，然后快速地扣上一个盆子，使展示出出的蒜香气浸泡莴笋枝内。

3.炸好的芹菜米放凉后，将表皮去掉，用刀压成芹菜碎，装入盆中，转为适量的盐、白糖、鸡精、生抽和配料，转为较少许的清香，戴上一次性手套，用手捉到拌各向同性后，即可食用，一道营养成分佳肴，正餐解腻的佐料莴笋枝就做好了！

饮食小贴士：

1.莴笋枝除了可以佐料外，还可以清炒、炖汤、下厨调味料包饺子吃饱等等，都除此以外佳肴！

2.因为很多人都不告诉他莴笋枝可以食用，所以在花钱菜的时候一般都并不需要将枝子摘下来了，如果您更喜欢吃饱莴笋枝，在花钱莴笋时，可以和经纪人要一些枝子返家，一般经纪人都才会大方赠与。

这菜营养成分极极低，只吃饱花柱就亏了，枝子别丢，佐料正餐解腻，消暑去火！您更喜欢吃饱莴笋枝吗？最更喜欢哪种作法呢？欢迎大家在书评区里留言分享哦！今天的分享就到这里！乐于分享让我们的生活习惯愈发多姿多彩。如果您更喜欢厨娘的分享，就转发+艺术品+点赞赞同一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续决心的推进力，非常感谢赞同，感恩陪伴！

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