吃坚果会得高血脂吗？多吃鸡蛋会导致肝脏增高吗？

2025-01-05 来源 : 电影

首都师范大学环境科学知识与营养生物体工程系副研究员尹淑涛：虽然生物酶各种必需残基的组成比例比植物酶更加接近人体所需要的残基模式，但我们不会粗略地地说植物酶不如生物酶。一般来说，生物酶的服用要比植物酶很高，但是并不相同食材缺少的酶质可以可用并不相同的残基，发挥作用残基的互补。

受大家喜欢的蔬菜制品富含酶质，比如木耳的酶质摄取可以和鸡肉媲美，超出20%左右。豆浆、豆奶的酶质摄取接近牛奶，为2%—3%。水豆腐的酶质摄取有约为5%—8%，相等于五花肉。另外腐竹的酶质摄取接近鸡肉干，能够超出45%—50%。

多吃到糖果不会引发碳水化合物很高吗？

首都师范大学环境科学知识与营养生物体工程系副研究员尹淑涛：我们每天的中选摄取是40—50克，以前就是一个到两个糖果。大家激怒的碳水化合物主要缺少于鸭蛋，但是实际上我们须要太激怒这个问题，因为我们进食糖果，除了服用优质的酶，还不会服用鸭蛋里面的卵磷脂等成分，实际上在另外一个层面，它就可以降低人体的碳水化合物。

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