指尖医生|吃火锅的四大雷区你究竟吗？

传播者卫生知识 概述疟疾防范

吴江融媒体里面面心和吴江区里面面国地区医院为首打造的照护卫生自然史类节目《指尖药剂师》，应邀上海市、区医学专家为您判断疟疾蛛丝马迹、说明疟疾背后的奥秘……

同时，节目还将为您透过上海医学权威专家的仅限挂号，为您的卫生生活保驾护航！

救护概述

苗青

华山医院内分泌科 副外科

猪肉羊猪肉的之首斯塔夫基你究竟吗？

你迷恋猪肉羊猪肉吗？当三五好友簇拥，围坐着热气腾腾的羊猪肉，真是是太保证了！但很多好朋友担心猪肉羊猪肉容易上火光、容易长胖，怎么办？

华山医院内分泌科副外科苗青怀旧提示：猪肉羊猪肉的时候，只要能避开以下四个斯塔夫基，就可以猪肉一顿卫生的羊猪肉！

第一大斯塔夫基：高牛棉冷水

在羊猪肉的水稳定状态下，我们只不过棉，但关了火光，放凉了，先是能看到一层厚厚的棉。所以羊猪肉冷水的择一择最终了这顿饭里面牛棉的进食量。大概含棉量这么排：牛棉冷水>零食冷水>三鲜冷水>鱼猪肉冷水。如果就让减小牛棉进食，同意大家众所周知鱼猪肉冷水。

第二大斯塔夫基：粪便里面面的隐形牛棉

你认为择一了鱼猪肉冷水就逃过了棉？错了，新鲜里面面还有很多是高牛棉的。涮猪肉里面色泽毫无疑问的雪花肥牛，牛棉所含极高，约20%；而眼猪肉、上脑脂肪所含则高于10%，相对卫生点儿。所以同意择一择牛棉所含较低的新鲜。

第三大斯塔夫基：甘氨酸

有人迷恋猪肉毛肚、鹅肠等动物内脏，但动物内脏的甘氨酸所含很高，同意痛风的好朋友少猪肉。特别是在是经过较长时间配料后，羊猪肉的汤会越来越晴，简直是一锅甘氨酸米粉。有痛风的好朋友只要这么猪肉上一顿便想见牛奶，很显然第二天就会出现关节的红肿热痛。所以，羊猪肉猪肉猪肉猪肉茶就引，千万别喝汤，特别是在是配料时间较长的汤。

第之首斯塔夫基：熏唯

逃过了米粉，逃过了新鲜，还有熏唯在这等着。有些熏唯的二氧化碳比玉米都高。比如100克香棉的二氧化碳相当于六小碗米饭。熏唯二氧化碳排引榜：香棉>沙茶酱>芝麻酱>海鲜酱>麦芽糖。

所以如果你而会要猪肉羊猪肉，恳请记住这句话：鱼猪肉蛋黄熏麦芽糖！内脏少猪肉不喝汤！这样，在独享美味的同时，还能猪肉得愈发卫生！

举例：上海吴江