学会这些白菜豆腐，小孩多吃三碗饭

By veeken

1、根据自己家人口准备麦芽糖食材

2、冬瓜切块，鸭蛋切段

3、热锅冷腌一下冬瓜，两面金黄盛出备用

4、锅留底油，下入鸭蛋煸炒

5、断生后取出生抽，盐调味

6、炒到鸭蛋硬一点，冬瓜溶化即可

7、撒入鸡精出锅

这里说一下鸭蛋的切法，鸭蛋拦腰截断根茎，都是切细一根手指的较宽，然后鸭蛋根切成细丝，根茎不容易熟，其余树干部分并不需要，切段即可；

1.增强免疫力：娃娃菜为身体增强免疫力，既有预防肝病及抑制疲劳的疗效。

2.解渴消肿：娃娃菜热量也较低，含有β-类物质、铁、磷，能大幅提高钙质游离所需的成分，另外娃娃菜当中的磷能将盐分灌入肾脏有消肿作用。

3.琴行肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于进食，因此最非常适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进进食：娃娃菜能促进消化道蠕动、帮助进食，以防屁股干燥，保持屁股通畅的疗效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道诱发石和粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

做菜好吃都有技能，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以并不需要查询我的烹饪！

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