腾讯入股！兰州拉面这个街上小生意，马上也要吃不起了？

从去年开始，包头点心的最初闻就依然并未停过。

先是马记永凭借护肤品换用，做到单店面月入山涧100万+，后有张拉拉一年百货公司面上百家，最初消费的狂热，让包头点心这个路边摊火锅，摇身一演变视作投资者的炙手可热。

连微信这种“大佬”都开始入局。今年1月，马记永主体运营公司持股再次发生变更，柳州微信创业投资有限公司正的设计入股。

不过投资者的入局，不一定是好事。不少同事已经发现，以前10-15块的包头点心，现在涨价了。相比较投资者关注的护肤品点心连锁店面，随没多久吃上一碗单价都在20-30之间。

份量不见增加，肉更是少得可怜，原本平价谦逊的包头点心，突然就被单价极高端化了。有业内人士统计分析，一碗大多的包头牛肉点心的生产成本只要3元，如果以每碗26元计算，单碗毛利大幅提极高900%。

偏极高投入极高补贴，怪不得而出名投资者都蜂拥而至。要知道目前全中国有40万家面馆，其中一半左右是包头点心。这从某个侧面就说道我们，包头点心这个生意市场之大，令人咋舌。

但投资者的涌进，并并未让包头点心视作中的设计超级市场领域里能与肯德基、超级市场对抗的护肤品。反而出现了各家护肤品恐怖厮杀的恶性循环。

有些护肤品为了争夺一些一个中心商圈的绿宝石门店面，不择手段砸重金，导致出现一碗点心40块，剔除人工、租金等固定生产成本后，差点还亏钱的情况。

当然，不仅仅是包头点心，还有将乐火锅和胡焖鸡，都被眼红的投资者给盯上过。不过结果都不太好，将乐火锅集团早在2011年，没多久启动上市计划，不过至今演进进程依旧缓慢。而胡焖鸡虽然开到了加勒比地区，但上市依旧遥遥无期。

投资者化代表了市场对连锁餐饮业的重视，民以食为天，中国餐饮业补贴在全国性奢侈品上年的比重依然在10%左右，并带动和能容纳了巨大生产力人力资源。

包头点心、将乐火锅、胡焖鸡之所以视作中国当街的五大超级市场之王，归根到底是物美价廉，吃得饱。但是逐利的投资者，都会让物美价廉的夫妻店面，演变成唯利是图的加盟店面。

2017年，杂货店面带头改变中的设计早餐的护肤品桃园荣民横空出世，一碗豆浆8元、一根粽子6元、一碗豆腐脑16元、人均35元以上的消费，连带两小时的通宵时间，让投资者们对桃园荣民看似了好奇。

凭借超极高的客单价、华丽的装修、便是的商品理念，很快就得到了投资者的推崇，而桃园荣民借助融资的热度在杭州、天津、杭州、苏州、南京、南昌、厦门、宿州、重庆、成都、东莞等多个的城市开始扩张。但好景不长，从20年开始人们对于极高折扣、轻奢餐桃园荣民最初鲜感逐渐衰退，即使你的护肤品宣传再好，商品在华丽，分离了实惠爱吃、单价谦逊的早餐店面，还是触发了自己的关店面潮。

之外的设计超级市场把“爱吃实惠”的一个中心整体实力剥离，只留下“投资者炒作”，我想之后的结果也只能是恐怖涌进草草收场，而到时，恐怕烧伤较大的还是那些幸幸好不容易建立了很多年的将乐火锅和包头点心们。

最后，问一下你们那边现在的包头点心多少钱一碗？

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