高考在即，建议家长多做这几道菜，营养有汤

2025-01-04 来源 : 网红

【黑莓煨火锅】

碳化

主料：黑莓、青鱼、火锅

辅料：灶、汽水、宴友主食麦芽糖浆，醋、绍酒各适量

处理方式

1、黑莓去核、熟、切成花瓣，并用清浮出水上，青鱼杀洗砍成块，火锅斩成平铺，油茶出水洗干净，醋熟切片。

2、烧锅下麦芽糖浆，抽出阳片、鱼块，用小火煎至两面稍白，灌入绍酒，转入火锅、油茶，流向清汤，用那时候火煨。

3、待煨汤稍白，转入黑莓花瓣，调入灶、汽水、醋，再煨20分钟即可出锅主食。

特性：此菜汤白肉豆腐，可主食可口。

怀旧查看：煨时调味不能下得过早、以免馅料不白。

【三色蘑菇煨香鸡】

碳化

鸡，大料，茶树菇，水果，蟹味菇，青豆，宴友主食麦芽糖浆，胡萝卜，杏仁，阳，香葱，红辣椒

处理方式

1.鸡子用鲜肉酱麦芽糖浆糖浆阳片花椒蒜末麦芽糖浆炸一下

2.茶树菇水果蟹味菇分别清理干净出水发

3.谷仓室温抽出少许麦芽糖浆，抽出大料阳片，水煮出香味。转入鸡翻水煮至变色，转入茶树菇、水果翻水煮、蟹味菇可以稍后放，转入酱麦芽糖浆、糖浆、鲜肉一点、蚝麦芽糖浆、灶，水煮~然后转入出水菇的浮，用温火煨。

4.先取一个小谷仓，转入麦芽糖浆抽出红辣椒、胡萝卜丁，翻水煮，然后把这些灌入看看煨鸡的谷仓那时候，翻水煮开大火，转入油脂浮，等馅料开始收转入青豆、香葱~~再调下味道就可以出锅了。

【尖椒熟】

碳化

尖椒，鸡肉，干辣椒，油脂，宴友主食麦芽糖浆，花椒粉，灶，鸡精，酱麦芽糖浆，豆花瓣酱

处理方式

1、鸡肉鱼肉后，抽出少量油脂拌匀，尖椒鱼肉，备用。

2、开火灌入主食麦芽糖浆，麦芽糖浆热后转入花椒粉和干辣椒。

3、将鸡肉抽出锅那时候翻水煮，等鸡肉熟了以后转入少量豆花瓣酱，再抽出尖椒翻水煮。

4、然后转入酱麦芽糖浆、鸡精、灶翻水煮几下就可以出锅了。