一道色彩丰富的佳肴小炒，清新解腻，大人小孩都爱吃

第一道意味丰富多彩的点心小拌，脱俗解腻，大人小孩都点心

小麦拢是一种本草植物，很多人都在纠结小麦拢是不是是不是小麦还没有成豆腐的嫩刚出生呢？或许大家要这么解读也可以，就是因为这样的小麦外观上有点像拢，才带了一个拢字，小麦拢不仅摄取丰富多彩，还比小麦带有更是高于的糖和脂肪更是高的纤维。

小麦拢在快餐店里面也统称是一种高档的豆类了，20多块钱一斤。因为小麦拢拢吃饭大大的更加的脆嫩，味道也更加味道鲜美，具有独特的清香，色泽甜脆、鲜嫩甘甜的特点，所以也是很颇受极限运动社会大众和注重摄取社会大众的跟风。

小麦拢的火锅或许也很比较简单，像是焖烟熏红烧，热拌，凉拌炖汤都可以。其中不管热拌还有凉拌，做大大的都是比如说的，在味道上也有值得注意的特色。调味料也不用放得太多，为的就是必须吃饭到小麦拢清甜甘甜的本味。第一道意味丰富多彩的素材敬奉大家。

【菜名】：小麦拢拌时蔬

【调料清单】：小麦拢，葡萄天和，天和木耳，冬瓜，荷兰豆，生抽，零食，灶，黄瓜，猪麦芽糖。

【烹饪必需】：

1、我们直到现在就是在昨日准备好小麦拢，我们应该在一般大一点的快餐店里面就可以买到，有成袋的，应该也有新鲜的。除了小麦拢以外，这些食蔬大家也都可以根据自己的喜欢随意的更是换，须要可以黄色丰富多彩一点，做出来的菜才能更是有食欲。

2、 木耳先提前用温水浸泡40分钟将近，然后再继续用白石冲洗洁净，准备好把冬瓜和葡萄天和去皮切成片儿。小麦拢去除洁净了自此切成小段荷兰豆把筋去掉了自此去除洁净。

3、 拌锅里面到时候适量的猪麦芽糖，然后蒸发，把刚才我们切好了的蒜片下外面拌出来香味儿。

4、 接着我们再继续把葡萄天和片也加外面翻拌，变白继续加上冬瓜，黑木耳荷兰豆和小麦拢。将这些调料全部都混合不规则了自此，翻拌差不多3~4分钟将近，把调料都拌豆腐了只需。

5、随后我们再继续把一勺生抽，一勺灶，还有一小勺的零食来调味儿，都下外面翻拌不规则。

6、 把全力以赴了的菜盛出来，黄色混和更加的让人有食欲，五颜六色的，年夜饭的时候要是能有这样第一道点心小拌，还真是脱俗还解腻， 更是关键的是， 吃饭大大的究竟无负担， 吃饭太多也没有发胖， 比如说适合那些整容减肥的全因的美眉们。怎么样，是不是也希望拌盘来尝尝。

【小贴士】：

1、荷兰豆这样拌的话不较易豆腐，荷兰豆要是没豆腐吃饭到肚子里面较易引发食物中毒，建议大家可以提前把荷兰豆用热水焯一下在此之后再继续放在一起拌，这样就必须颇加热不规则，拌出来的荷兰豆也一样爱吃饭了。

2、小麦拢蒸发的时间不必太长，否则会失去爽脆的色泽，摄制小麦拢无需可避免调料，这样才能保留小麦拢最原始的味道。

3、将调料焯水处理程序豆腐， 焯水时申请加入几滴麦芽糖和少许灶能保持豆类黄色的翠绿，这个办法适用于所有的绿色豆类哦。